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Kevin Jose Blanco Guerra

Cocinero

¿QUIEN SOY YO?

Cocinero, con gran iniciativa y buena comunicación. Capacidad para trabajar en equipo, capacidad de liderazgo. Proactivo, creativo y emprendedor. Alto sentido de responsabilidad y justicia.

EXPERIENCIAS PROFESIONALES

Cocinero

D.O.C. Bar Restaurant
03/2017
- 07/2017 (4 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Preparacion de entradas frias,ceviches,tiraditos,ensaladas. salsas,recepcion de mercancia

cocinero principal

Once-Once Lounge Burger Restaurant
11/2016
- 02/2017 (3 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Preparacionm de platos,salsas,inventario,requisicion,elaboracion de recetas,recepcion de mercancia

Cocinero 1

Zoco Cocina + Patio
05/2016
- 09/2016 (4 meses) |
Caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Pantrista,encargado de entradas frias, produccion, almacenamiento y recepcion de materia prima

cocinero

Hard Rock Café
09/2015
- 05/2016 (7 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Preparacion de ensaladas,hamburgeas y entradas calientes

Cocinero

Rest. Wok & Roll
03/2015
- 04/2016 (1 año, 1 meses) |
Caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Preparacion de platos caliente,recepcion de mercancia,inventario y requisicion,elaboracion de salsas y rellenos,

ayudante de cocina

Rest. La Casa Bistro
04/2015
- 07/2015 (2 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Corte de vegetales,produccion,mantenimiento de estacion,organizacion de mercancia,

Ayudante de Cocina

Sushi Market Eventos
05/2013
- 08/2013 (3 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Produccion de vegetales,preparacion de entradas calientes,porcionar proteinas, organizacion y recepcion de mercancia

Ayudante de cocina

Inversiones Komaki (Sukihana Express)
08/2012
- 05/2013 (8 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Limpieza de neveras,recepcion de mercancia,preparacion de platos calientes y entraadas, elaboracion de salsas y postres,porcionar proteinas

Educación

PROFESIONAL EN ARTES CULINARIAS

Escuela Profesional Gastronómica
09/2011
- 07/2012 (9 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Nociiones Basicas del arte culinario

Bachiller en Ciencias

Unidad Educativa Privada Nuestra Señora de Fátima (San Bernardino – Caracas)
09/2003
- 07/2008 (4 año, 9 meses) |
caracas
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Venezuela, Bolivarian Republic of

Educacion secundaria